Comment bien installer une hotte dans la cuisine, les types d'appareils et le choix de la distance

Les systèmes de recirculation d'air forcé éliminent les odeurs étrangères et abaissent les températures globales. Malgré le fait qu'il existe plusieurs types d'équipements de ce type, la question de savoir comment installer vous-même la hotte dans la cuisine est résolue, essentiellement, selon un algorithme. Habituellement, des problèmes d'installation de ventilation forcée surviennent lors de la détermination d'un endroit approprié et du raccordement au secteur.

Qu'est-ce que la distance affecte?

Les consommateurs confrontés pour la première fois à la nécessité d'installer une hotte estiment que le principal problème réside précisément dans l'installation des équipements. Cependant, une tâche tout aussi importante est considérée comme la détermination de la distance optimale entre la hotte et le poêle.L'efficacité de la structure installée dépend de ce paramètre.

Une hotte basse augmente le volume de suie déposé sur le filtre et diminue la surface d'absorption de vapeur. Si l'équipement est installé en hauteur, les performances du système diminueront, ce qui entraînera une augmentation constante de la puissance.

L'installation de la hotte est effectuée conformément aux recommandations des fabricants (données dans la notice). Il n'y a pas de normes uniformes qui déterminent la hauteur de l'emplacement du système de ventilation forcée.

Facteurs affectant le calcul de la hauteur

Lors de la détermination de la distance optimale par rapport à la surface de la dalle, les facteurs suivants doivent être pris en compte :

• la taille de la personne la plus grande de la maison ;
• hauteur sous plafond dans la cuisine;
• taille de la plaque ;
• type de plaque;
• type et performances de la hotte ;
• caractéristiques de l'aménagement des lieux.

De plus, lors de la détermination de l'emplacement, vous devez prendre en compte les exigences réglementaires applicables aux équipements électriques et aux systèmes de ventilation forcée.

hauteur d'homme

Les hottes aspirantes éliminent les odeurs de cuisson. En conséquence, un tel équipement doit être installé à une hauteur qui assurera un fonctionnement efficace de l'appareil. Cependant, il est tout aussi important de considérer la facilité d'utilisation de la hotte. C'est-à-dire que la structure doit être montée de manière à ce qu'une personne qui cuisine régulièrement sur la cuisinière ne ressente pas d'inconfort (ne se cogne pas la tête contre le corps).

Hauteur de la cuisine

La hauteur du plafond dans la cuisine ne joue pas un rôle déterminant dans le choix de l'emplacement de l'équipement. Dans ce cas, les recommandations du fabricant doivent être prises en compte. La seule exception est l'installation dans une cuisine avec un plafond bas.Dans de telles situations, il est recommandé d'acheter des hottes qui peuvent être montées bas au-dessus du poêle.

Dimensions et type de plaque de cuisson

La taille de la table de cuisson ne joue pas non plus un rôle décisif. Ce paramètre influence le choix des équipements assurant une ventilation forcée.Cependant, l'endroit où la hotte peut être installée dépend du type de plaque de cuisson.

Cuisinière à gaz

Lors du choix d'un site d'installation, il est recommandé de prendre en compte les facteurs suivants :

• puissance de l'appareil ;
• commodité dans la cuisine;
• risque d'incendie.

Chaque fabricant a ses propres recommandations pour choisir un emplacement. Bosh, afin d'augmenter les performances de ses propres appareils, insiste sur la nécessité d'une installation à un niveau de 55 centimètres, tandis que le constructeur russe Saturn conseille de le placer à une hauteur de 75 centimètres.

Électrique

La hauteur d'installation de la hotte au-dessus de la table de cuisson électrique dépend du type de conception du système de ventilation. Il est recommandé de monter les modèles horizontaux à une distance de 65 centimètres, vertical - 40-55 centimètres. De plus, dans les deux cas, il est nécessaire de prendre en compte à la fois les recommandations générales du fabricant et la croissance d'une personne.

Caractéristiques de la mise en page

Elle est optimale si l'équipement est installé à proximité immédiate d'exutoires et d'une gaine de ventilation. Mais ces deux facteurs ne jouent pas un rôle clé, ainsi que d'autres caractéristiques de l'aménagement de la cuisine. Il est seulement important d'organiser l'évacuation de l'air de l'équipement vers le puits de ventilation, pour lequel des conduits spéciaux sont posés.

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Vue et puissance

Les modèles inclinés sont installés plus près de la dalle que les modèles horizontaux.La hauteur de montage est également déterminée en fonction de la puissance de l'appareil. Plus l'appareil aspire l'air efficacement, plus la distance entre la table de cuisson et la hotte peut être grande.

Les principaux types de dispositifs d'échappement

L'ordre d'installation des hottes peut varier selon le type de modèle choisi.

Recirculation

De tels modèles n'éliminent pas l'air de la cuisine. Les appareils de ce type, grâce au filtre à charbon, éliminent les odeurs de tiers. L'air, passant par la hotte de recirculation, rentre dans la cuisine. La facilité d'utilisation de tels dispositifs réside dans le fait que lors de l'installation, il n'est pas nécessaire d'amener le boîtier de l'équipement à la gaine de ventilation. Le principal inconvénient des modèles à recirculation est que les filtres à charbon nécessitent un remplacement régulier.

Écoulement

Les modèles Flow éliminent la suie et les vapeurs huileuses de la cuisine. Ces dispositifs nécessitent d'amener le caisson jusqu'au puits de ventilation. Les modèles Flow sont également équipés d'un filtre. Ce dernier empêche la pénétration de graisse dans la gaine de ventilation. Pour que la hotte instantanée fonctionne efficacement, les dimensions de l'appareil doivent correspondre aux dimensions de la table de cuisson.

Combiné

Les modèles combinés combinent les caractéristiques des deux précédents. Grâce au ventilateur intégré, ces hottes sont capables d'éliminer de grandes masses d'air. Pour cette raison, l'équipement doit être connecté à la gaine de ventilation. Et le filtre à charbon vous permet d'activer le mode de recirculation d'air.

Variétés

Le type de hotte joue un rôle déterminant dans le choix du lieu et du mode de montage de tels dispositifs.

Sous forme générale

Les hottes sont des types suivants :

• intégré;
• île;
• suspendu;
• rétractable.

Grâce à une telle variété de formes, vous pouvez choisir une hotte qui correspondra aux caractéristiques d'un aménagement de cuisine spécifique.

Intégré

Les modèles de ce type sont intégrés directement dans les meubles de cuisine, de sorte que la majeure partie de la hotte est cachée dans le placard. De tels dispositifs nécessitent une connexion directe à la gaine de ventilation. Pour la filtration de l'air dans ces modèles, des grilles métalliques sont responsables, qui doivent être régulièrement nettoyées des dépôts de carbone et de la graisse.

Les appareils encastrables sont pratiques car ils conviennent à presque tous les intérieurs. Le seul inconvénient est que pour un tel équipement, il est nécessaire de fabriquer une boîte séparée de la taille correspondante.

Ostrovnaya

Certaines cuisines sont conçues avec une plaque de cuisson au centre de la pièce. Dans de tels cas, il est recommandé d'installer des hottes d'îlot directement fixées au plafond.

Suspendu

Les modèles suspendus sont considérés comme les plus courants. Ces appareils sont fixés au mur au-dessus de la table de cuisson. Un conduit relie l'équipement à la gaine de ventilation.

Rétractable

Une telle hotte est une sorte d'appareils encastrables. La principale caractéristique d'un tel équipement est que le panneau, qui assure la filtration de l'air, est enfoncé dans la structure lorsque l'appareil n'est pas utilisé.

Par la forme de l'entrée d'air

Quel que soit le type de hotte, chacun de ces équipements est de type incliné ou horizontal. Les deux facteurs déterminent l'ordre et les caractéristiques de l'installation des appareils de cuisine.

Oblique

De tels modèles se distinguent par la présence d'une surface d'aspiration plate, située à un certain angle par rapport à la plaque. Cette caractéristique de conception oblige les fabricants à placer des ventilateurs en haut du boîtier.

L'attractivité des modèles inclinés tient au fait que de tels dispositifs réduisent les risques d'incendie et facilitent le remplacement des filtres à charbon.

Horizontal

Dans ces modèles, la surface d'aspiration est parallèle au sol. Ces appareils peuvent être installés et positionnés sur des îlots de cuisine.

A quelle hauteur sont suspendues les hottes inclinées ?

La hotte aspirante inclinée doit pendre à 60 centimètres de la plaque de cuisson. Cette hauteur assure une efficacité maximale de l'appareil. De plus, à une telle distance, une personne ne ressent pas d'inconfort lors de la préparation des aliments.

La hauteur de montage des modèles inclinés joue un rôle important dans le fonctionnement ultérieur de cette technique. Par conséquent, si le choix s'est porté sur ce type de dispositifs d'échappement, il est nécessaire d'élaborer un plan de cuisine à l'avance.

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Caractéristiques du montage d'appareils horizontaux

C'est optimal si les modèles horizontaux sont situés à une distance de 80 centimètres de la table de cuisson. Cependant, ce paramètre varie en fonction à la fois des caractéristiques de conception d'une technique particulière et des recommandations du fabricant.

En particulier, les équipements de faible puissance doivent être installés plus près de la table de cuisson.

De plus, les appareils horizontaux ne doivent pas être placés près du plafond. Cette exigence s'applique également aux modèles à recirculation. Lors de l'installation, il est nécessaire de prévoir une évacuation de l'air de la hotte. C'est-à-dire que vous devez poser la boîte jusqu'à la gaine de ventilation, pour laquelle vous devez laisser un espace libre entre la hotte et le revêtement de plafond.

Exigences pour les conduits d'air et les réseaux électriques

Les paramètres de la hotte déterminent la charge à laquelle le système de ventilation et le câblage électrique sont soumis. Le non-respect des règles d'installation peut entraîner les situations suivantes :

• modification du niveau de pression dans les conduits d'air ;
• charge accrue sur le moteur de la hotte ;
• mauvaise conductivité de l'air;
• flux d'air intense de la gaine de ventilation.

Pour éviter de tels problèmes, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques du conduit de ventilation de la maison au stade de la sélection de la hotte, au stade de l'installation, suivez les recommandations suivantes:

• réduire la distance entre la hotte et le conduit de ventilation ;
• utiliser des tuyaux du même diamètre;
• monter des boîtes pour évacuer l'air strictement en fonction du niveau ;
• maintenir un angle de 90 degrés s'il est nécessaire de changer la direction du tuyau.

Les fabricants de hotte ne recommandent pas de rallonger vous-même le câble de la hotte qui se branche sur la prise. Cela peut entraîner une oxydation des fils, entraînant éventuellement une surcharge et une défaillance de l'équipement.

Lors de l'installation du dispositif d'échappement, il est recommandé de placer les sources d'alimentation de manière à pouvoir, si nécessaire, éteindre rapidement les appareils de cuisine.Il est particulièrement important de le faire pour garantir le libre accès aux différents éléments de l'équipement pendant le nettoyage. Sinon, au contact d'un boîtier métallique ou d'autres pièces, une personne subira une forte décharge électrique.

Où avez-vous besoin d'installer la prise?

Les prises sont installées conformément aux exigences de la norme de l'État. Les fabricants vous recommandent de déterminer à l'avance l'emplacement de la hotte et d'amener la source d'alimentation à la distance requise avant d'installer l'appareil.

Lors de la pose du câblage électrique, vous devez respecter les règles suivantes:

• éviter un grand nombre de virages, en raison desquels la charge sur le dispositif d'échappement augmente;
• assurer l'étanchéité des tuyaux dans lesquels le câblage est posé;
• rapprocher la sortie le plus possible de l'équipement installé.

De plus, vous devez tenir compte de la taille de la charge que subit le réseau électrique. Les hottes modernes consomment peu d'électricité. Mais si de nombreux appareils sont installés dans un appartement (maison), alors pour un appareil qui évacue l'air de la cuisine, il est recommandé d'apporter une ligne séparée du panneau électrique. Cela réduira la charge sur le réseau.

Étapes d'installation

L'installation des dispositifs d'échappement est effectuée selon l'algorithme suivant:

• sélection d'un site d'installation et marquage ;
• fixation de l'appareil (au mur ou dans le meuble);
• la tuyauterie du puits de ventilation ;
• connexion à l'alimentation électrique.

Chaque étape des travaux doit être coordonnée avec les recommandations du fabricant.

Installation de la hotte

La hotte s'installe de deux manières : montée sur un mur ou encastrée dans un meuble. Selon l'option choisie, l'ordre des travaux est modifié.

Au mur

Pour accrocher la hotte au mur, vous devrez suivre ces étapes dans l'ordre indiqué :

1. Mesurez la distance entre la table de cuisson et la hotte aspirante et marquez les marques appropriées sur le mur.
2. Tracez une ligne horizontale le long des marques, en observant le niveau. Le bas de la hotte doit être adjacent à cette bande.
3. Mesurez le centre de la ligne tracée et tracez une bande verticale à la nouvelle marque, en gardant également le niveau.
4. Mesurez la distance entre le bas du boîtier et les supports de l'appareil et marquez le mur en conséquence.
5. Percez des trous sur le mur selon les marques marquées et insérez des chevilles.
6. Installez l'appareil en commençant par le haut. Alignez ensuite l'appareil horizontalement et fixez-le.
7. Faites passer un conduit en plastique de la hotte à la gaine de ventilation.

Si nécessaire, vous devez couper l'ondulation sur le capot si l'appareil tombe en dessous des marques marquées. Tous les joints du conduit de ventilation doivent être scellés avec un scellant.

Dans le placard

L'installation de la hotte dans l'armoire de cuisine s'effectue selon le scénario donné précédemment. Mais dans ce cas, vous devez suivre un certain nombre de règles. La partie inférieure du meuble doit être située strictement le long de la bande horizontale marquant la distance entre la hotte et la table de cuisson. Pour l'installation d'appareils encastrables, il est recommandé de commander les meubles selon un croquis individuel.

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Dans la partie supérieure de l'armoire, vous devez percer un trou pour le conduit d'ondulation ou de ventilation. Ensuite, une hotte est placée à l'intérieur de la boîte et fixée aux murs. Ensuite, l'ondulation est alimentée et fixée au trou correspondant. A la fin des travaux, le meuble est fixé au mur. Les joints de l'ondulation doivent être enduits d'un scellant.

Connexion électrique

La hotte est connectée à l'alimentation électrique à l'aide de trois fils. Avant de commencer le travail, l'appareil doit être mis à la terre. La nécessité de cette dernière procédure disparaît si des prises euro sont installées dans l'appartement. En l'absence d'un tel appareil, vous avez besoin d'un fil qui fera office de sectionneur de terre, fixez-le à la partie métallique de la hotte.

Un point important est que vous pouvez effectuer un tel travail si vous avez les qualifications appropriées.Il est nécessaire de raccorder le câble « zéro » à un neutre mort dans le tableau (tuyau ou plaque au mur).

Comment équiper correctement le conduit ?

La procédure d'installation ne dépend pas du type de conduit choisi.Vous devez d'abord acheter ou créer un mécanisme anti-retour. Si la deuxième option est choisie, vous devrez alors créer une boîte avec une section correspondant au diamètre du conduit. Ensuite, dans ce corps, il faut placer un clapet anti-retour, qui est deux tôles reliées l'une à l'autre, qui s'ouvrent comme les ailes d'un papillon. Ce mécanisme est monté devant la sortie de la gaine de ventilation.

Après cela, le conduit d'air est fixé. Ce dernier est posé avec un nombre minimum de coudes. Cette approche vous permet de réduire le niveau de charge subi par le ventilateur de la hotte. À la fin, le conduit est fixé au mur. Tous les joints doivent être en outre traités avec du mastic ou de la mousse de polyuréthane.

Aluminium

Les tuyaux en aluminium sont pratiques car ils se plient bien, simplifiant ainsi l'installation du conduit. Cette option est préférable pour ceux qui n'ont pas encore installé la hotte. Les tuyaux en aluminium sont capables de s'étirer, éliminant ainsi les erreurs de calcul de la longueur du conduit. De plus, les ondulations ne créent pas de bruit et de vibration lorsque la hotte est en marche.

Le principal inconvénient de cette option est que les tuyaux en aluminium sont d'apparence peu attrayante. Par conséquent, les ondulations sont généralement cachées dans un plafond suspendu ou une boîte spéciale.

Plastique

Les conduits d'air en plastique sont le meilleur choix pour les appartements et les maisons. Les tuyaux en PVC sont d'un blanc neutre et n'émettent pas de bruit parasite pendant le fonctionnement de la hotte. Le principal inconvénient des conduits d'air en plastique est une installation plus compliquée par rapport à l'ondulation. En particulier, lors de l'installation, il est nécessaire d'observer avec précision l'angle de 90 degrés en changeant de direction.

Carré en plastique

Cette version du conduit ne diffère pas de la précédente. La seule différence est que les tuyaux en PVC carrés sont plus faciles à installer.Ceci s'explique par le fait qu'en raison de cette forme, les éléments individuels du conduit s'emboîtent les uns dans les autres de manière plus précise et plus rigide, réduisant ainsi la consommation de produit d'étanchéité.

Règles de fonctionnement

Les tuyaux ondulés sont considérés comme une option plus efficace que les tuyaux en plastique. En conséquence, un tel conduit d'air coûtera moins cher et ne perd pas en efficacité, contrairement au PVC. Il est recommandé de nettoyer les tuyaux en plastique et ondulés au moins une fois par an, en éliminant ce qui interfère avec l'évacuation normale de l'air.

Pour prolonger la durée de vie de la hotte, il est recommandé d'allumer l'appareil à basse vitesse et d'augmenter progressivement la vitesse du ventilateur. Cette approche réduit la charge globale sur le moteur électrique. Il est également important de nettoyer ou de changer rapidement les filtres (si du charbon de bois est utilisé). Cette règle s'applique également aux modèles à recirculation.