Quels critères peuvent être utilisés pour choisir le meilleur mélangeur, classement TOP 9 des modèles

En raison du fait que le marché regorge d'appareils électroménagers, seule une personne expérimentée peut immédiatement décider du choix d'un mélangeur. Pour faciliter cette tâche, vous devez déterminer les exigences de base pour cette technique. Il est également important de lire les critiques d'un modèle spécifique, afin de découvrir les forces et les faiblesses du mélangeur sélectionné.

Principaux critères de sélection

Lors du choix d'un mélangeur, il est recommandé de faire attention aux paramètres suivants:

• type d'appareil ;
• le matériau à partir duquel le bol est fabriqué;
• Puissance;
• modes de fonctionnement pris en charge ;
• taille du bol;
• caractère bruyant.

Un paramètre important qui détermine le choix d'un mélangeur est la marque du fabricant. La popularité des marques est en grande partie due au fait qu'elles produisent des équipements de qualité.

Un type

Les mélangeurs sont divisés en trois types, chacun ayant ses propres caractéristiques.

Submersible

Les modèles submersibles (portables) ont une conception simple. Ce type de mélangeurs se présente sous la forme d'une poignée allongée, sur un côté de laquelle sont fixées des buses (batteurs).

Stationnaire

Les modèles stationnaires se distinguent par le fait que les jantes sont fixées à une partie inclinable ("tête"), à travers laquelle le couple est transmis aux fixations. Le bol est livré avec de tels dispositifs. La technique de ce type, par rapport à la précédente, se caractérise par une fonctionnalité étendue et une plus grande puissance.

Combiné

Les modèles combinés combinent les caractéristiques des deux précédents. Avec de tels mélangeurs, vous pouvez détacher la partie mobile des batteurs en appuyant sur un bouton et traiter manuellement les produits.

Pouvoir

Les mélangeurs haute puissance sont rarement utilisés dans la vie de tous les jours. Les appareils avec des paramètres de 200 à 500 watts sont considérés comme optimaux. Mais le plus souvent, ils achètent des modèles dont la puissance varie entre 80 et 350 watts. C'est suffisant pour broyer la plupart des types d'aliments.

Matériau du bol

La durabilité de l'appareil dépend de ce paramètre. En cas de panne, il est difficile d'acheter un bol séparé (si l'on parle de modèles stationnaires).

Plastique

Le type de bol le moins cher. Les conteneurs de ce type se distinguent par leur faible poids et leur intolérance aux changements de température et aux contraintes mécaniques.

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Métal

Les bols en métal sont vendus complets avec des mélangeurs coûteux (prix - à partir de 20 000 roubles). De tels conteneurs sont très durables, mais pendant le fonctionnement, l'appareil émet beaucoup de bruit.

Verre

Les bols en verre combinent les inconvénients des deux précédents.L'un des avantages de ce type de conteneur est que le matériau se caractérise par un aspect attrayant et qu'il est facile à nettoyer.

Volume du bol

Plus le nombre est élevé, plus le nombre de produits pouvant être traités à la fois est élevé. Cependant, pour la maison, il est recommandé d'acheter des mélangeurs avec un bol de 1 à 3 litres. Les grands bols remplis de nourriture sont difficiles à transporter.

Modes de fonctionnement

Une variété de modes de fonctionnement du mixeur vous permet de cuisiner divers plats et protège l'appareil d'une panne prématurée.

mode Turbo

Lorsque ce mode est activé, l'appareil commence à fonctionner à puissance maximale, grâce à laquelle les produits sont bien fouettés ou mélangés.

Impulsion

Le mode impulsion atteint également la puissance maximale. Dans ce cas, l'appareil est éteint avec la fréquence spécifiée. Ce mode garantit un mélange de produits de haute qualité et empêche la surchauffe du mélangeur.

Démarrage lent

Dans ce mode, l'appareil fonctionne à vitesse lente, permettant ainsi, si nécessaire, d'ajouter des aliments dans le bol.

protection contre la surchauffe

Grâce à cette fonction, le mélangeur s'éteint automatiquement lorsque la température du moteur électrique atteint la valeur de consigne.

Équipement

La fonctionnalité et la portée de l'appareil dépendent du type et du nombre de composants fournis avec le mélangeur.

Fouet fouet

Comme son nom l'indique, les fouets sont utilisés pour fouetter la crème et d'autres produits dans tout type de purée.

Crochets à pâte

Les crochets sont utilisés pour pétrir des pâtes de consistance différente.

Accessoire mélangeur

Cet accessoire est utilisé pour préparer une purée de légumes ou de fruits. En outre, ce composant est utilisé pour broyer les viandes molles.

Broyeur universel

Le broyeur universel est capable de broyer la plupart des aliments (y compris les solides).

Poids

Le poids du malaxeur dépend de la puissance du moteur électrique.Les modèles de 300 à 500 watts pèsent jusqu'à un kilogramme. Les mélangeurs plus puissants pèsent 500 grammes de plus.

Si l'acheteur envisage d'acheter un modèle manuel, il est recommandé de privilégier les appareils légers (pas plus d'un kilogramme).

Fonctionnalité

Le mélangeur se compose de deux parties principales : un moteur électrique et une buse. La présence de fonctions supplémentaires telles qu'un affichage intégré ou autre entraîne une augmentation du coût de l'appareil et une augmentation de la commodité d'utilisation d'un tel équipement.

Affichage

La présence d'un écran est une fonction pratique, mais pas toujours nécessaire. Selon le type de modèle, l'écran affiche des informations sur le type de mode sélectionné, la vitesse de fonctionnement actuelle et d'autres données.

Minuteur

Des minuteries sont nécessaires pour pétrir la pâte et préparer un certain nombre d'autres aliments. Cette fonction se retrouve dans les modèles stationnaires et combinés.

Pause

Le mode pause est requis lorsque des ingrédients supplémentaires doivent être ajoutés au bol tout en remuant.

Lampe de poche

Avoir une lampe de poche est une option pratique mais pas obligatoire. Une source lumineuse supplémentaire est parfois nécessaire pour évaluer dans quelle mesure l'appareil a mélangé les ingrédients.

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Nombre de vitesses

Ce paramètre vous permet de sélectionner le mode optimal pour moudre des produits spécifiques. Cependant, pour un usage domestique, il est recommandé d'acheter des mélangeurs avec 3 à 5 vitesses.

Ergonomie

Ce paramètre dépend de vos préférences personnelles. Fondamentalement, les exigences en matière d'ergonomie sont imposées aux appareils portatifs. Pour vérifier la facilité d'utilisation, il suffit de prendre le mixeur dans le creux de la main et de le maintenir quelques secondes.

Niveau de bruit

Le niveau sonore de l'appareil dépend en grande partie du type de matériau à partir duquel le bol est fabriqué. De plus, ce paramètre est déterminé par les particularités du moteur intégré. Pour la maison, il est recommandé d'acheter des mélangeurs de la catégorie de prix moyen, dans lesquels le bruit qui se produit lorsque le fouet entre en contact avec un bol en plastique est nivelé par un moteur silencieux.

Si des modèles stationnaires sont installés dans la cuisine, il ne faut pas oublier que lorsque le mode turbo est sélectionné, l'appareil commencera à émettre des sons forts.

Revue des meilleurs fabricants

C'est la marque du fabricant qui détermine en grande partie la fiabilité des appareils électroménagers. Par conséquent, ce paramètre joue un rôle important lors du choix des appareils électroménagers pour la cuisine.

Panasonic

Sous cette marque, des appareils électroménagers universels sont produits, qui se distinguent par leur design original et leurs dimensions compactes. La technologie Panasonic se caractérise par une puissance accrue, grâce à laquelle les produits rétrécissent rapidement.

Polaris

Les appareils de la marque Polaris se distinguent par un prix abordable et des performances de haute qualité. Les mélangeurs de ce fabricant se caractérisent par un design laconique.

Philips

Les mixeurs Philips sont très fonctionnels : ils peuvent cuire jusqu'à 5 portions à la fois grâce aux grands bols. En comparaison avec d'autres marques populaires, ce fabricant produit des équipements peu coûteux et de haute qualité.

Bosch

Les utilisateurs reconnaissent deux qualités principales des produits Bosch : une productivité accrue et une longue durée de vie. Les modèles de cette marque se caractérisent par une taille compacte et une large fonctionnalité.

Aide culinaire

Les premiers mélangeurs stationnaires sont sortis sous cette marque.KitchenAid fabrique des appareils électroménagers hautes performances, grâce auxquels ces appareils sont achetés pour les restaurants et les cafés. De ce fait, le coût de l'équipement est plus élevé que celui des autres marques de mélangeurs.

Smeg

Une entreprise italienne qui produit des appareils électroménagers dans un style rétro, avec un moteur puissant et des fonctionnalités avancées.

Scarlett

La gamme de produits Scarlett comprend des mélangeurs abordables de 200 à 450 watts conçus pour un usage domestique.

Bork

Les produits de la marque Bork sont chers. Les mélangeurs de cette marque font peu de bruit même à grande vitesse, ont de bonnes performances et conviennent à un fonctionnement continu. La gamme d'équipements Bork est vaste.

Moulinex

En termes de prix et de niveau de fiabilité, les équipements Moulinex sont comparables aux produits Philips.

Kitfort

Une marque russe qui produit des mélangeurs stationnaires de la catégorie de prix moyen avec une configuration limitée et une puissance accrue (jusqu'à 600 watts).

Braun

Les produits Braun sont inclus dans la fourchette de prix budget. Les mélangeurs de cette marque sont complétés par un mode turbo et se distinguent par des fonctionnalités étendues.

Vitek

Le principal avantage des produits de cette marque est son prix bas. Dans le même temps, les mélangeurs Vitek se distinguent par un jeu complet complet et une conception fiable.

Évaluation des modèles populaires

Cette évaluation est basée sur les commentaires des utilisateurs. Les modèles ci-dessus appartiennent à différentes catégories de prix.

KitchenAid 5KSM150PSE

Ce modèle est considéré comme le plus populaire parmi les mélangeurs stationnaires. L'appareil comprend un corps en métal, un bol de 4,8 litres, 10 vitesses et trois accessoires.

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Sinbo SMX-2734

Cet appareil est équipé d'un moteur de 800 watts, grâce auquel l'appareil fixe est capable de gérer la plupart des produits. Le modèle est complété par six vitesses et un mode de fonctionnement à impulsions.

Moulinex HM 4121

Ce mélangeur se distingue par son exécution simple et de haute qualité. Le modèle combiné avec une partie mobile amovible est complété par un moteur puissant.

Bosch MFQ 4080

Idéal pour pétrir la pâte ou battre des œufs. Ce modèle se caractérise par un design ergonomique. Le bol et le corps sont en plastique durable. Compléter avec cette technique, l'acheteur reçoit une jambe de mélangeur et un hachoir.

Bosch MFQ 4020

Cet appareil électroménager se distingue par sa poignée caoutchoutée, son design sophistiqué et son système d'amortissement des vibrations. L'appareil est complété par des fouets avec des boules aux extrémités, qui augmentent le volume de la crème fouettée.

Smeg SMF01

Les utilisateurs de Smeg notent pour sa conception non standard et ses fonctionnalités avancées. Le corps est en aluminium. L'appareil est livré avec un bol de 4,8 litres et trois accessoires.

KITFORT KT-1308

L'attrait de ce mélangeur fixe est dû au schéma de rotation non standard des batteurs, qui garantit un mélange de haute qualité. Le moteur de 600 watts assure un fonctionnement rapide de l'appareil, et grâce au bol de 4,2 litres, l'appareil convient à une grande famille. De plus, un mode de fonctionnement par impulsions et 6 vitesses sont fournis.

Bosch MFQ 36460

Mélangeur combiné avec moteur de 460 watts, fonctionnement par impulsion et cinq vitesses. L'appareil est complété par un bol rotatif.

Vitek VT-1409 W

Modèle combiné avec bol rotatif de 3,3 litres et conception robuste. L'ensemble comprend deux crochets et fouets.

Trucs et astuces pour choisir

Afin de ne pas se tromper avec le choix d'un mélangeur, vous devez suivre plusieurs recommandations :

1. Achetez des modèles manuels pour cuisiner des plats simples.
2. Stationnaire adapté pour pétrir la pâte.
3. Des modèles combinés avec un grand bol doivent être achetés si l'appareil est utilisé fréquemment, pour préparer de gros repas.
4. La puissance doit être choisie en tenant compte de la charge attendue.
5. Si vous achetez un mélangeur fixe, il est recommandé de privilégier les modèles avec un corps en acier inoxydable.

Il est également recommandé d'acheter des mélangeurs avec une fonction de protection contre la surchauffe et une minuterie (si un modèle stationnaire est acheté).